Le Cochon qui Fume

Restaurant Arles

Bienvenue dans notre restaurant, une oasis culinaire au cœur du centre ancien d'Arles. Au Cochon qui Fume, nous vous invitons à découvrir une fusion exquise entre les saveurs Italo-Corses, où chaque plat raconte une histoire de terroir et de tradition. En tant que passionnés de cuisine, nous mettons un point d'honneur à offrir à nos convives une expérience gastronomique authentique, imprégnée de produits frais et locaux.

Une cuisine
maison

Chez nous, la qualité prime. Nous croyons fermement que la fraîcheur des ingrédients se ressent dans chaque assiette, c'est pourquoi nous privilégions les produits de saison et locaux pour élaborer nos plats. Du marché à votre table, nous sélectionnons avec soin les meilleurs produits pour vous offrir une cuisine savoureuse et authentique, où les saveurs méditerranéennes s'expriment pleinement.

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Un voyage culinaire
Italo-Corse

Laissez-vous séduire par notre menu riche en saveurs méditerranéennes. De l'Italie à la Corse, nos plats sont une véritable ode à la gastronomie du Sud. Goûtez à notre célèbre Cochon qui Fume, une pièce de cochon confit du maquis, sublimée par des notes de miel et d'agrumes fumés au bois d'olivier. Ou laissez-vous tenter par nos cannelloni géants à la ricotta, accompagnés de blettes fraîches, de zestes de citron et d'origan, pour une explosion de saveurs en bouche.

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